Sie ist die trockenste Region Spaniens, diese östlichste der andalusischen Provinzen. Selten nur sind Regenfälle zu verzeichnen – kaum mehr als 20 Tage im Jahr – dem stehen mehr als 3.000 Sonnenstunden im Jahr gegenüber. Von diesem Sonnenklima profitiert nicht nur die Tourismusindustrie. Auch der Anbau von Obst, Gemüse und Blumen trägt erheblich zur Wirtschaftskraft dieser Region bei.
